ELABORAÇÃO DE MEIO DE CULTURA DE BAIXO CUSTO UTILIZANDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Résumé

Os insumos utilizados em microbiologia, são adquiridos em empresas que utilizam componentes caros e formas muito elaboradas de feitura dos meios encarecendo-os. Neste sentido o objetivo deste trabalho foi desenvolver um meio de cultura alternativo a partir de resíduos agroindustriais com baixo custo de produção. Para a elaboração do meio de cultura foi utilizado a coroa de abacaxi e a casca da macaxeira que após secas e devidamente pulverizadas foram utilizadas como base na produção dos meios de cultura alternativos para o crescimento microbiano. Para tal foram testados meios de cultivo sólidos e líquidos feitos a partir da farinha do resíduo (30 g/L) e ágar (15 g/L) acrescidos com concentrado de sais (NaNO₃ 0,08 g/L, MgSO₄. 7H₂O 0.02 g/L, K₂HPO₄ 0,03 g/L e KCl 0,01 g/L). Após testes com bactérias e fungos constatou-se que os meios apresentavam as características necessárias para o crescimento de Candida albicans e Candida parapsilosis e bactéria Streptomyces sp. nas formulações sólida e liquida Deste modo os meios de cultura a base de resíduo se mostram uma alternativa viável para serem adotados dentro das salas de aula, uma vez que eles têm um baixo custo e uma metodologia de fabricação acessível para que o docente possa fazer a implantação desta técnica dentro do ambiente escolar.