QUALIDADE DA INFORMAÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DISPONÍVEL NO INSTAGRAM
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https://doi.org/10.17564/2316-3798.2024v9n3p257-271
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Resumo
Introdução: A ascensão da internet acelerou o processo de compartilhamento de notícias e informações, sendo o Instagram uma das redes sociais mais utilizada globalmente. Conteúdos sobre alimentação e nutrição são comumente divulgados nesses aplicativos e, apesar de serem amplamente consumidos pela população, nem sempre possuem embasamento científico. Objetivo: Analisar a qualidade das postagens sobre alimentação e nutrição divulgadas na rede social Instagram. Metodologia: Estudo descritivo, transversal, de abordagem quantitativa. Foram coletadas 180 publicações em língua portuguesa e avaliadas por meio do questionário DICERN. Os dados foram tabulados e, posteriormente, analisados no software Rstudio, com testes de comparações de médias ou medianas. Resultados: A qualidade das postagens em geral foi baixa, realizadas majoritariamente por criadores de conteúdo que não apresentaram formação em nutrição, não usaram referências científicas e foram mais voltadas ao nicho de emagrecimento e qualidade de vida. Observou-se diferença estatística entre a qualidade das postagens segundo as profissões, na qual a qualidade do conteúdo de nutricionistas e jornalistas foi significativamente maior que criadores de conteúdo. Também foi observado que a qualidade do conteúdo de médicos foi menor que de nutricionistas. Conclusão: O presente estudo demonstrou que a qualidade das publicações sobre alimentação e nutrição no Instagram, em geral, são baixas. No entanto, as publicações realizadas por nutricionistas e jornalistas foram de melhor qualidade. Páginas de criadores de conteúdo, que não tem relação com a nutrição, que apresentam maior número de seguidores e não fazem uso de referência apresentaram pior qualidade da informação.
Palavras-chave: Rede social, nutrição, análise de rede social.
