CONOCIMIENTOS Y PRÁCTICAS EN RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN UNA COMUNIDAD MAYA DE GUATEMALA
DOI :
https://doi.org/10.17564/2316-3798.2024v9n3p803-815
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(c) Tous droits réservés Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente 2024
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Résumé
Introducción: iidentificar los conocimientos y prácticas culturales en alimentación y nutrición de la comunidad lingüística Maya Ixil; que permitan la formulación e implementación de políticas y estrategias más efectivas para la prevención de la desnutrición infantil. Metodología: enfoque mixto, se basó en veinte entrevistas a profundidad a líderes ancestrales - guías espirituales, comadronas, autoridades locales y terapeutas-. Análisis: se utilizó al software Atlas-Ti V7. Resultados: Al llegar a este apartado brotaron elementos como: guerra, despojo de tierras, conflictos intergeneracionales, transiciones dietologías, aumento en el costo de los alimentos, y un sistema de salud que continua con un modelo biomédico curativo que no da respuesta a las necesidades en torno a la desnutrición en la comunidad en voz de los actores. Discusión y Conclusión: esta investigación muestra las vertientes entre políticas públicas en salud con respecto a seguridad alimentaria y combate a la pobreza, y el nulo impacto social en las comunidades ancestrales en voz de los actores.
Palabras clave: desnutrición, salud pública, atención de niños, guerra, biomédico.
