CONTROLE DE QUALIDADE DE GARRAFADAS DE PLANTAS MEDICINAIS COMERCIALIZADAS EM SÃO LUÍS-MA

Abstract

Garrafadas são preparações feitas com plantas, veiculadas em líquidos alcoólicos ou não, tradicionalmente utilizadas pela população para tratar algumas patologias e não apresentam legislação específica para seu controle. Considerando a importância da qualidade de produtos consumidos pela população, o presente trabalho teve como objetivo realizar análises físico-químicas, sensoriais, de composição química, toxicidade e contaminantes microbiológicos de duas garrafadas comercializadas em uma feira de São Luís-MA, sendo uma de Uxi Amarelo e Unha de Gato e outra denominada Saúde da Mulher. As análises foram realizadas de acordo com compêndios oficiais, legislações e dados da literatura. As garrafadas eram vendidas sem a nomenclatura botânica, sem as contraindicações e informações sobre o lote. Além disso, as garrafadas continham indicações para o tratamento de doenças graves, como câncer. No estudo de contaminação microbiológica, as garrafadas apresentaram alta carga microbiana, acima da recomendada para medicamentos não estéreis pela Farmacopeia Brasileira porém foram negativas para coliformes fecais. O perfil fitoquímico realizado nas garrafadas mostrou resultados que não correspondem aos metabólitos secundários presentes nas plantas que constam nos rótulos, de acordo com a literatura, além de ter sido identificado em uma delas a presença de glicosídeos cianogênicos, que são tóxicos. As garrafadas, no bioensaio de Artemia salina não mostraram toxicidade, mesmo com esses metabólitos tóxicos que exigem a liberação de componentes ativos, sendo assim estes resultados não demonstram segurança. Dessa forma, foi possível concluir que essas garrafadas analisadas não atenderam aos critérios de qualidade exigidos por órgãos de vigilância sanitária, podendo representar riscos à saúde. Importante ressaltar a necessidade de maior fiscalização dos produtos derivados de plantas medicinais vendidos em mercados e feiras e, que sejam implantadas legislações que regulamentem a produção de preparações fitoterápicas somente com plantas validadas e exigindo controle de qualidade desses produtos.