Silva, P. A., J. B. Barbosa, C. L. de Oliveira Pinto, e S. V. Talma. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E DA ROTULAGEM DE MANTEIGA DE GARRAFA COMERCIALIZADA EM ARACAJU – SE”. Interfaces Científicas - Saúde E Ambiente, vol. 8, nº 3, junho de 2021, p. 138-50, doi:10.17564/2316-3798.2021v8n3p138-150.