Silva, P. A., Barbosa, J. B., de Oliveira Pinto, C. L. e Talma, S. V. (2021) “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E DA ROTULAGEM DE MANTEIGA DE GARRAFA COMERCIALIZADA EM ARACAJU – SE”, Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, 8(3), p. 138–150. doi: 10.17564/2316-3798.2021v8n3p138-150.