Oliveira Bernardo, C. (2024) “BEBIDA MISTA DE MARACUJÁ COM INHAME FERMENTADA COM BACTÉRIA PROBIÓTICA: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL”, Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, 9(3), p. 571–583. doi: 10.17564/2316-3798.2024v9n3p571-583.