Dal Cortivo, J. M., & Triches, R. M. (2024). DIETAS SUSTENTÁVEIS: ASPECTOS NUTRICIONAIS, PEGADA HÍDRICA E DE CARBONO EM CARDÁPIOS OFERECIDOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Interfaces Científicas - Saúde E Ambiente, 9(3), 81–96. https://doi.org/10.17564/2316-3798.2024v9n3p81-96