Oliveira Bernardo, C., Beatriz Araújo Martins, I., Peron, T., Lopes Martins, M., Vilela Talma, S., William Hidalgo Chávez, D., … Mauricio Furtado Martins, E. (2024). BEBIDA MISTA DE MARACUJÁ COM INHAME FERMENTADA COM BACTÉRIA PROBIÓTICA: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL. Interfaces Científicas - Saúde E Ambiente, 9(3), 571–583. https://doi.org/10.17564/2316-3798.2024v9n3p571-583