Assunção, M. V. de A.; Andrade, J. A. S.; dos Santos, T. T.; Lima, J. S.; Talma, S. V.; Machado, A. C. L. de O.; da Costa, L. P.; Barbosa, J. B. ELABORAÇÃO E AVALIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO COALHO CONDIMENTADO ARTESANAL NO SERTÃO SERGIPANO. Interf Cient Saúde Amb 2018, 7, 79-86.