Magno de Sousa, A.; Morais de Sousa, J.; Araújo de Medeiros, M. F.; Mont’Alverne Jucá Seabra, L.; Souza Passos, T.; Rolim, P. ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS COM UMBU (Spondias Tuberosa ARR.) E CAJÁ (Spondias Mombin L.) EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE NATAL-RN-BRASIL. Interf Cient Saúde Amb 2024, 9, 666-679.