Padilha, L.L. et al. 2024. FARINHA DO PEDÚNCULO DE CAJU (Anacardium occidentale L.) COMO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL: ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE BISCOITOS: preparation and acceptability of cookies. Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente. 9, 3 (maio 2024), 242–256. DOI:https://doi.org/10.17564/2316-3798.2024v9n3p242-256.