Oliveira Bernardo, C. et al. 2024. BEBIDA MISTA DE MARACUJÁ COM INHAME FERMENTADA COM BACTÉRIA PROBIÓTICA: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL. Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente. 9, 3 (Jul. 2024), 571–583. DOI:https://doi.org/10.17564/2316-3798.2024v9n3p571-583.