A. M. Vidal, D. O. Dias, E. S. M. Martins, R. S. Oliveira, R. M. S. Nascimento, e M. das G. da S. Correia, “A ingestão de alimentos funcionais e sua contribuição para a diminuição da incidência de doenças”, CGCBS, vol. 1, nº 1, p. 43–52, out. 2012.