Monique, C. et al. 2024. DO INÍCIO AO FIM: COMO APROVEITAR CADA PARTE DOS ALIMENTOS E MELHORAR SUA ALIMENTAÇÃO : Relato de uma atividade extensionista. Caderno de Graduação - Ciências Biológicas e da Saúde - UNIT - SERGIPE. 8, 3 (nov. 2024), 173–180.